葉山の燻製香房「スモークハウス葉山」
葉山の町をぶらりと目的なく散歩していると、
「 こんなところに素敵なお店が！」と、
住宅街の中に、隠れたお店を発見することがあります。
葉山にあるお店は、住居兼店舗のところが多いです。
それがまた、町巡りの醍醐味の一つだと思います。
昔ながらの雰囲気や、新しい装いのお店など、
それぞれに個性があって面白いのです♪
今回もその一つ、自宅の敷地内に燻製香房を構える
スモークハウス葉山さんにお邪魔しました！
入口はこちらの看板！
一見、本当にお家なので入るのに躊躇してしまいましたが、
勇気を出して入口の階段を登ってみます。
さらにUターンする形で、もう一つの階段を登ります
すると、そこには絶景が広がっていました！！
この時期は霞んでいますが、秋ごろからは、
なんと、富士山が真正面に見えるそうです！
素敵ですね〜！
残念ながらこの日は曇りで夕方でしたm(_ _)m
お庭と古民家の香房。
なんとも風情あります ！
お店に入ると、商品の説明をしてくださり、
試食もさせてくださいました！
これがまた美味しい！！しっかりした味付けです！
全部買いたいけれど、今回は、大好きなサバをお買い上げ！
こちらの燻製は開けたらすぐに食べれるので、お歳暮などギフトに最適！
お正月のおせちなんかに詰めて出せば、家族に褒められそうですね！
お酒のあてにもなるし、そのまま食べてよし、アレンジして豪華な
一品料理にもなる優れもの！
燻製が身近になりました♪
こちらがとても気さくな店主さん。
写真好きだそうで、1日100枚以上は撮っているそう！
ちなみに、お店の手前に停まっているこちらの黄色いワゴン
店主さんのです。
私 「表の車、すごく目立ちますね！」
店主「３台持ってるよ！」
私 「え！３台もですか！？」
指差されたところをみると、、、
店主「ほらね♪」
ミニチュアカーですね。
そういうの好きです。
すごく笑顔が素敵でフレンドリーな方でした。
またお会いしに行きたいです♪
★今大人気の「葉山女子旅きっぷ」参加店！
サバとチーズはんぺんがもらえるよ！
★朝市にも出店あり！
燻製香房 スモークハウス葉山
「葉山公園前」下車徒歩３分
公園の目の前が海という、最高のロケーションの「葉山公園」へも
歩いて行ける距離ですので、 ぜひ立ち寄ってみてください♪
Co-haru Design（コハルデザイン）
